탈모에 좋은 맥주효모 효능

맥주효모 효능 중 대표적인 것이 탈모예방입니다. 이 외에 피부미용 개선, 근육 생성 촉진, 다이어트 등에 도움이 되는 다양한 성분들이 함유되어 있습니다. 하지만 부작용도 있기 때문에 권장량을 섭취하는 것이 좋은데요. 지금부터 맥주효모 효능 및 부작용에 대해 알아보겠습니다.

 

 

맥주효모란?

1960년대 독일 칼스버그 맥주공장 근로자들의 머리숱이 유난히 풍성하였습니다. 그래서 원인을 밝혔더니 맥주효모 때문이라는 결과가 나왔는데요. 이후 1970년대 미국 영양학계에서도 맥주효모를 비타민B군 영양제로 적극 권장하기 시작하면서 더욱 주목받기 시작했습니다. 

 

맥주효모는 곰팡이의 일종인 단세포 미생물인데요. 영어로는 브루어스 이스트(Brewer's Yeast)라고 하며, 맥주를 만들 때 발효를 시키기 위해 사용하는 효모입니다. 맥주효모는 맥주와 달리 알코올이 없으며, 맥주 안에는 맥주효모가 없습니다. 따라서 맥주를 마셔서는 맥주효모를 섭취할 수 없기 때문에 영양제 형태로 섭취해야 합니다.

 

맥주효모 효능

 

탈모 예방

맥주효모에는 모발과 두피 건강에 필요한 비오틴, 아미노산, 단백질 등의 영양소가 풍부하게 함유되어 있습니다. 따라서 모발 조직 생성에 도움을 주어 모낭의 줄기세포 유래성장인자를 증가시켜 탈모 예방에 도움을 줍니다.

 

항암효과

맥주효모의 셀레늄은 항암효과가 있습니다. 특히 셀레늄의 훌륭한 공급원이 맥주효모인데요. 한 연구에서 셀레늄이 세포의 사멸을 유발하여 유방암세포를 죽였다는 결과가 있습니다.

 

면역력 향상

맥주효모에 함유된 베타글루칸 성분이 면역력을 활성화시켜 면역 반응을 높여 주는데요. 맥주효모의 베타글루칸은 다른 성분보다 면역체계를 활성화시키는데 탁월한 효과가 있습니다.

 

대장 건강

맥주효모는 대장 건강에 좋은 유산균을 섭취하는 것처럼 좋은 박테리아를 도와주는 동시에 나쁜 박테리아를 없애 줍니다. 그리고 곰팡이나 유해 박테리아의 독소가 장에 붙는 것을 막아 주고, 설사와 같은 장 질환이 있을 경우에 효과가 있습니다.

 

2형 당뇨병

맥주효모에는 자연 상태에서 생물학적으로 활성 상태에 있는 크롬을 함유하고 있어 맥주효모를 섭취하면 포도당 내성 인자가 풍부해집니다. 풍부한 포도당 내성 인자는 혈당을 조절하여 혈당 수치가 정상으로 유지되도록 해 줍니다.

 

체중 감량

니코틴 아미드 리보사이드라는 물질은 지방 연소를 도와 에너지 사용에 관련된 효소를 증가시켜 줍니다. 니코틴 아미드 리보사이드는 맥주효모에서 발견되는데요. 그렇기 때문에 맥주효모를 섭취하게 되면 체중감량에 도움이 됩니다.

 

남성 생식기 건강

남성의 생식기 건강에 인과 아연이 중요한데요. 이러한 영양소가 맥주효모에 함유되어 있습니다. 인과 아연은 불임 남성의 정자 질 및 정사 수를 증가시켜 남성의 생식력을 향상하는데 도움을 줍니다.

 

갑상선 기능 향상

면역력에 좋은 셀레늄은 갑상선 호르몬 생산에 필수 요소라 할 수 있습니다. 셀레늄은 항갑상선 항체 수치를 감소시켜 주기 때문에 셀레늄의 공급원인 맥주효모 섭취는 갑상선 기능을 향상하는데 좋습니다.

 

피부 건강

맥주효모에는 질 좋은 단백질이 풍부하며 다양한 비타민과 미네랄이 함유되어 있습니다. 그렇기 때문에 피부 및 손톱 건강에 좋으며, 탈모에도 좋은 효과가 있습니다. 맥주효모를 섭취하는 것도 좋지만 건강한 피부를 위해 세안 시 맥주효모와 물을 약간 섞어서 사용하는 것도 도움이 됩니다.

 

 

맥주효모 부작용

맥주효모는 남녀노소 구분 없이 안전하게 섭취할 수 있습니다. 하지만 과다 섭취 시, 복부팽만, 소화불량 등의 부작용이 나타날 수 있습니다. 그리고 맥주효모에는 100g당 150mg 이상의 퓨린 성분이 들어 있는데요. 퓨린은 몸속에서 요산을 만들기 때문에 통풍 환자인 경우 맥주 효모를 섭취하면 통풍 증상이 더욱 악화될 수 있기 때문에 섭취하지 않는 것이 좋습니다.

 

맥주효모 먹는 법

탈모예방을 포함하여 다양한 효능을 가진 맥주효모는 국내에서 구입이 가능하지만, 해외직구를 통해서도 구입할 수도 있습니다. 건강식품을 구입하는 해외직구족들은 주로 아이허브나 쿠팡을 이용하는데, 두 군데 모두 건조 맥주효모를 구입할 수 있습니다.

 

가루 형태의 건조 맥주효모를 구입하였다면 특유의 냄새와 맛으로 인해 바로 섭취하기 힘들 수 있습니다. 이런 경우 플레인 요거트와 섞어서 먹거나 처음부터 정제형으로 된 맥주효모를 구입하여 복용하는 것도 도움이 됩니다. 하루 섭취 권장량은 3g으로 1 티스푼이라 할 수 있습니다.

 

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